Brado, l’esaltazione della carne selvatica – by Hunting Log
Articolo pubblicato su hunting-log.it di Matteo Brogi L’aggettivo – brado – evoca un forte legame con la vita all’aria aperta e ci fa riconnettere con le nostre passioni più intense. Ma Brado, il ristorante, va oltre. Vi si possono assaggiare piatti che esaltano la materia prima, la selvaggina, cucinata in maniera moderna e presentata con…
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